2008
Dicas de Trabalho! Procurando trabalho em PUBs
Seguindo a dica do Homero sobre o trabalho de Garçom vou dar algumas dicas sobre o trabalho em PUBs.
Algumas informações que podem te ajudar a conseguir uma vaga:
Observações
- Tenha um CV bem elaborado, mencione sua disponibilidade pra trabalhar finais de semana e madrugadas,
Bom, eu já cheguei aqui com uma experiência relevante como Bartender e isso ajuda bastante a conseguir uma vaga.
Com uma boa experiência e inglês avançado você pode conseguir uma vaga de Bartender ou Bar Waiter. Se você tem pouca experiência e/ou seu inglês é básico você pode tentar uma vaga de Floor Staff (recolher copos e limpeza).
1: O que é uma Pint?
No Brasil pedimos um Chopp, na Irlanda uma Pint que equivale a 568 ml. A primeira coisa que se nota ao entrar num PUB e a variedade de cervejas. É a tradição na Irlanda!
Algumas das marcas mais pedidas por aqui são:
Guinness (Irlanda, a primeira da lista é claro) Bulmers* (Irlanda) Erdinger (Alemanha)Carlsberg (Dinamarca) Smithwick’s (Irlanda)Stella Artois (Bélgica) Heineken, Budweiser, Coors Light, Miller
*Cider, é um fermentado de suco de maçãs
Existem centenas de outras marcas e tipos de cervejas nos Pubs em Dublin, mas o importante é conhecer as mais vendidas.
A Guinness merece uma atenção especial, servir uma pint de Guinness é praticamente um ritual. Motivo de orgulho para os Irlandeses, é umas das marcas de cerveja mais famosas do mundo e comercializada mundialmente.
Veja o vídeo explicando: “How to pour a Pint of Black Stuff”
2: Shots mais pedidos
- Tequila (servida num Shot Glass acompanhada de Sal e Limão, esse todo brasileiro cachaceiro conhece)
- Sambuca (Licor Italiano feito de Anis, incolor e muito doce)
- Jagermeister (Licor alemão de ervas, Jagerbomb=shot glass de Jagermeister mergulhado num copo de Red Bull sem gelo, muito pedido)
- Baby Guinness (Khalua e Baileys, veja o video abaixo para entender o porque do nome)
3: Outras bebidas e como são pedidas
- Vodka + Red Bull
- Henessy / Martell + Coke (Brandy)
- Jack and Coke, JD and Coke (Jack Daniels)
- Captain and Coke (Captain Morgan Rum)
- Chandy (Cerveja e Sprite)
- Lemonade (Sprite ou Seven up)
- Vá vestido adequadamente pra entrevista,
- O sotaque dos irlandeses pode dificultar um pouco,
- Cautela na hora de elaborar o currículo, muitas vezes a experiência é realmente importante. Em outros casos o Bartender é simplesmente um tirador de Pint.
Bom pessoal, isso é só uma idéia geral do trabalho em Bares em Dublin. Se tiverem a oportunidade façam um curso de Bartender aí no Brasil seria legal, e se puderem, pratiquem!
Boa Sorte!
