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EMPREGOS

80 vagas prometidas para casas de repouso

Enfermeiros e demais profissionais da área de saúde, com inglês na ponta da língua e procurando uma oportunidade na Irlanda, se liguem nas nurses home (casas de repouso), a Irlanda está cheia delas e no ano passado o mercado já apontava carência de profissionais para preencher as vagas. Essa semana a Nua Health Care anunciou que contratará 80 profissionais para regiões de Wicklow, Offaly, Kildare e Co Clare. RTE

COTIDIANO

Internet gratuita pode ser uma realidade nos parques irlandeses

O governo irlandês anda tentando de tudo para alavancar o turismo no país, e a mais nova se aprovada vai disponibilizar Wi-fi free em parques e alguns locais públicos.  A proposta será votada na próxima semana e se aprovada será implantada durante a temporada de verão.  A iniciativa não é nenhuma novidade e baseia-se em experiências adotadas na Espanha e também em Londres, que disponibilizará serviços semelhantes durante as Olimpíadas 2012 que acontecerá em julho próximo. IRISH TIMES

Fique de olho no que você põe na mesa

A Food Safety Althority in Ireland – FSAI, órgão irlandês responsável pela fiscalização de alimentos apontou um aumento de 13% no número de reclamações em 2011. Os maiores problemas apontados pelos consumidores foram, alimentos vendidos após a data de validade, com partículas de insetos, pedaços de plásticos e até metal. Além de relatos de falta de higiene por parte dos profissionais que manuseiam esses alimentos. Ou seja, vale redobrar a atenção na hora de ir às compras! RTE

Brasileira à frente de campanha de conscientização

Aline Nogueira Barros. Foto reprodução: Herald

A queridíssima Aline Barros, estudante brasileira que ficou paraplégica após um acidente em Dublin, volta a encabeçar campanha para tornar as vias da cidade mais seguras para ciclistas. Ao mesmo tempo que Dublin bate recordes com  serviços como Dublin Bikes, os números de acidentes envolvendo ciclistas também não param de crescer. A campanha de conscientização do jornal Herald é apenas uma das diversas iniciativas para tornar a cidade mais segura para os que andam sobre duas rodas, incluindo vários investimentos do governo para melhorar a  infra-estrutura das vias.

Curiosidades de lá e de cá

Olha que curioso, enquanto na Irlanda especialmente em Dublin o número de ciclistas aumenta a  cada ano, em São Paulo, uma cidade que tem quase o triplo em população, o número de ciclistas transitando pelas vias pública ainda é irrisório. Mesmo com novidades como a liberação de bikes nos metros e a implantação de bicicletários, tanto a infra estrutura quanto o número de ciclistas ainda é muito baixo na capital paulista. A boa notícia é que nos últimos anos o número de ciclistas tem aumentado, assim como também as pessoas que já cogitam trocar o carro ou o transporte público pela magrela, um aumento de 18% para 40%. Quem sabe até 2015 o governo não consiga atingir as metas estabelecidas e  assim contribuir para a melhoria do caótico transito da capital?

Em Dublin Dublin Bikes bate record de usuários. Foto: Ávany França

Em SP, Nossa Bike ainda em fase de adaptação. Foto reprodução

Muro em Belfast ainda separa! Foto: Ávany França

Barreira de segurança em Belfast é aberta

Uma das minhas surpresas quando estive em Belfast, Norte da Irlanda, foi perceber que embora o acordo de paz tenha sido assinado em 1998, o muro que separava protestantes e católicos continua erguido e com a mesma função do passado, separar. Esta semana outro símbolo físico do que foi esse período de segregação foi reaberto. A barreira de segurança na  junção Newington Street e Limestone Road junction,  será aberta a princípio das 7 às 16h, de segunda a sexta, no entanto as autoridades locais pretendem extinguir definitivamente este simbolo de resistência em alguns meses. BBC

RAPIDÍSSIMAS

Se ligue nas feiras de intercâmbio, elas começam amanhã.

Na próxima quinta tem mais uma edição do First Thrusday em Dublin.

Hoje é dia de Sextaneja!

Pra quem está na Irlanda há algum tempo ou morou em outros lugares da Europa isso já faz parte do cotidiano, mas pra quem chegou agora, o caixa automático dos supermercados é uma grande novidade. Achei bem curioso à primeira vista e confesso que fiquei com um pouco de medo nos primeiros dias, mas depois de algum tempo ele até vira preferência.

Por isso vem aí um Como fazer pra você que está vindo ou acabou de chegar já se inteirar de como é que se faz compra sozinho.

Nós fomos ao Tesco, mas independente do supermercado, a tela que estará te aguardando será uma bem parecida com essa:

Aperte o Start e passe o código de barras das embalagens no leitor, coisa que há mili anos você já conhece. Logo em seguida a tela acrescentará o item já passado. (Só clicar que a imagem aumenta)

Até aí tá fácil, mas putz, passei duas vezes meu chocolate e agora? No cantinho inferior da tela tem a tecla Cancel Items. E se você não estiver ouvindo a voz eletrônica, dá pra aumentar o volume na primeira tecla. Tecla pressionada,vai aparecer outra telinha em que você escolhe o que vai cancelar e é chamado um atendente pra finalizar o cancelamento.

Ufa, mas e meu croissant, cenoura, batata, limão que não tem código de barras? Calma! Nas opções à sua direita ficam os mais pedidos como cebola, cenoura, ou pãozinho francês e mais embaixo “More fruit, veg and bakery”. É esse botão aí!

Escolher a quantidade e enter. Acabou de comprar? “Finish and pay” e selecionar o tipo de pagamento.

Coloque as moedinhas ou notas no lugar indicado (Onde o tesco ensina em apenas três passos a comprar!) e espere até você ouvir o famoso “Please take your change”. Pegue o troco ao lado e retire suas compras da “balança” à esquerda.

É claro que você não precisa decorar esse texto antes de ir ao supermercado, mas pra quem como eu nunca tinha visto, é bom saber como funciona.

Dica: Fique SEMPRE atento às saídas de dinheiro antes e depois da sua compra porque eu já cansei de achar dinheiro de outras pessoas, que distraídas em arrumar suas compras esqueceram os euricos por lá. Portanto fique ligado!
Outra coisa, sempre leve uma sacolinha na bolsa porque sacola por esses lados é PAGA! Ela custa 33cents.

Boas compras e “Please take your change!”

Irish Breakfast Fonte; fr.academic.ru

Moore Street

Pesquisei mais um pouquinho, e bem, não é tão ruim assim, pra todos os efeitos estou indo para a terra da batata!

Minha mãe, espertíssima, já me providenciou uma gama de receitas com batata, já que segundo ela é só o que existe na Irlanda. Chegando aqui concluí; é claro que tem outros legumes e verduras, cenoura, brócolis, couve-flor e até mesmo feijão. Uns com mais variedade, outros com mais falicidade, pra achar só depende mesmo do grau de paciência e fome pra  garimpar na feirinha da Moore Street e nos mercados da região.

O que nem todo mundo sabe é que não só de frutas, verduras e legumes vivem os vegetarianos, nós também somos filhos de Deus! E haja paciência pra lavar os legumes, colocar de molho, cortá-los e ainda cozinhá-los depois de um dia cheio! Ainda bem que existem as comidas prontas para nós também!

Vegetarian Cottage Pie

Linda Mccartney Burguer

Em São Paulo ser vegetariano sai mais caro que comer carne. Uma caixa de hambúrgueres de soja com quatro porções, por exemplo, sai na média de R$10,50. Isso quando tem no supermercado ou não é daquela marca chulézenta que se mexer, esfarela. Aqui na Irlanda isso já é diferente, hoje, por exemplo, comprei uma caixa de hambúrgueres com as mesmas quatro porções e saiu por 1,69 €, uma Cottage Pie, coisa que nunca vi no Brasil, por 1,49 €, além da já conhecida proteína de soja – carne de soja – por 1,55 € o meio quilo.

Rótulo

Quando morava em São Paulo, minha única opção pra não pagar os olhos da cara nos produtos de origem vegetal era dar uma boa conferida nas letras miúdas dos ingredientes para então flagrar, “AHÁ, tem carne!”. Nos mercados dublinenses você não precisa nem saber ler pra descobrir o que é vegetariano ou não, na frente das embalagens já tem o desenho de um “V” com a legenda “Suitable for vegetarians”.

A facilidade não está somente nos supermercados, como nos cafés, lojas de conveniências, restaurantes e até mesmo nas redes de fast-food. Até hoje nunca fui a um lugar que não tivesse a opção vegetariana, sempre tem um sanduíche natural escondidinho por aí, e nos Spars espalhados pela cidade, você pode montar o seu lanche com preços bem convidativos.

Espero ter esclarecido algumas dúvidas e nos vemos na próxima!

Reprodução: bordbia.ie

Frutas

Muita coisa vem de fora, já comprei uvas vindas do Brasil (?) e muitas outras frutas de diversos lugares do mundo. Acontece que elas são colhidas ainda verdes e com isto não são muito saborosas quando compramos por aqui.

As frutas mais comuns encontradas nos supermercados são: maçãs (de todo tipo), pera, uva, banana, kiwi e laranja.

Segundo o Irish Food Board, as frutas produzidas na Irlanda são as maças e as “Berries” (strawberries, rapberries, blackberries, gooseberries, etc) que são frutinhas vermelhas. Bem azedinhas…

Vale a pena provar, pois é algo diferente do que encontramos no Brasil, mas não acredito que se tornará uma fruta regular no cardápio do brasileiro. Principalmente pelo preço elevado.

Alguns preços de frutas:

• pacote de maçãs (6 a 8 maças): €1.49
• kiwi unidade: €0.29
• 1,5kg de banana: €1.65
• 500gr de uva: €2.79
• pacote de peras (6 a 8 peras): €1.49
• caixinha (400gr) de morangos: €2.79
• caixinha (150gr) de Blueberries: €3.99

Estas frutas são as mais populares, porém você encontra outros tipos como: melão, manga, melancia, abacaxi, pessêgo, nectarina, abacate miniatura, limão, etc. São frutas importadas e por isto não tem valores acessíveis e não são tão doces.

Verduras

Reprodução: russosfruitandveg.com

Eu particularmente sinto muita falta da variedade de verduras que encontrava no Brasil, aqui você vai achar que tem bastante variedade quando chegar, mas depois de uns 6 meses vai perceber que as acessíveis são sempre as mesmas: batata, cenoura, tomate, cogumelos, alface, abóbora italiana, couve-flor, brócolis, repolho e pimentão.

Pelo que percebo, as campeãs de consumo pelos irlandêses são as batatas, os cogumelos (mushroom) e os pimentões. Quem fica em HostFamily geralmente sai enjoado destas verduras ai.

Os preços médios são:

• tomate unidade: €0.21
• 250gr de cogumelos: €0.99
• batatas: pacote de 1kg por €0.99 e pacote de 7,5kg  por €3.67
• 3 pimentões (verde, amarelo e vermelho): €1.79
• brocólis unidade: €0.85

Estes valores são do Tesco, porém os preços de verduras variam bastante. Vale a pena pesquisar nos comércios próximos de onde você está morando. Na parte de produtos congelados é possível encontrar muitas verduras com preço bacana, mais barato que as frescas.

[ Uma curiosidade sobre verdura, sabia que o milho aqui é doce? Chama até sweetcorn (milho doce), e é mesmo bem mais doce que o milho que conhecemos no Brasil! Já me disseram que nos EUA também é assim, mas não sei porque esta diferença ]

Dica: o supermercado Aldi tem toda semana uma seleção de frutas e verduras com preços fixos de €0.79 (quando cheguei na Irlanda há dois anos atrás este valor era de €0.49!). Esta seleção inclui sempre 3 ou 4 tipos de verduras e frutas, no último fim de semana a seleção foi de: nectarinas, maça verde, abacaxi, aspargos, tomates e brocólis.Vale muito a pena passar lá e aproveitar esta promoção.

Gente, hoje não tem receita…comam verduras no almoço e frutas de sobremesa, ok?!

Beijos