Posts com tag ‘garçon’

12
out
2008

Dicas de Trabalho! Aprenda o básico do Garçon!

O Edu postou há alguns um texto falando que temos que inovar na hora de procurar trabalho, e é bem verdade!

Porém, infelizmente a grande maioria vai acabar sendo Garçon, Cleaner, Caixa de Mercado etc. Eu acabei virando garçon, e por isso quero compartilhar com vocês alguns aprendizados do dia-a-dia!

Aqui tem MUITO emprego de garçon, e muito brasileiro trabalhando nisso, então vale a pena aprender o básico antes de vir pra cá, por que não? Aprender não dói, e pode te ajudar aqui!

Como complemento desse vídeo vocês também podem ler algumas dicas que postamos por aqui em meados julho.

20
ago
2008

Fatos Reais! – A Informalidade

No dia em que conheci a hitória da brasileira que deu o golpe do baú no irlandês, eu passei por mals bocados na mão dos irlandeses, donos de uma das empresas de catering que eu trabalho como garçon.

Foi mais um dia em que aprendi sobre os problemas da informalidade. Passei estresse, quase fui deixado para trás em uma cidade há mais de 3 horas de Dublin, e agora, quase 3 semanas depois ainda não fui pago (pois ao contrário das outras duas empresas de catering que trabalho, nesta não existe registro formal).

Mas tudo vai se resolver. Ja trabalhei para eles (Knights Catering) outro dia, e vou trabalhar novamente na próxima segunda-feira. Conversei com as pessoas que trabalham com eles, e disseram que nunca tiveram problemas com pagamento. Talvez, só mais um lance de azar pra mim, felizmente não estou com o saldo bancário zerado ainda.

Eu fiz um post contando a hitória em detalhes no meu blog. Veja no link abaixo os detalhes desse dia atípico.

http://omerocarmona.blogspot.com/2008/08/caso-knights-catering.html

14
ago
2008

Falando com estrangeiro no telefone

Parece mentira, mas acontece aqui. Esse é um fato que aconteceu com a Lucy, minha amiga de trabalho. A Lucy precisava de um bolo pra festa de despedida da Suzanne.

A história foi mais ou menos assim, segundo ela mesma:

Dunnes Store’s Employee:Hello ‘dis Dunnes Store’s, how can I help you?

Customer: Yes, I would like to order a cake for a going away party this week.

Dunnes Store’s Employee: Whatchu want ondacake?

Customer:Best Wishes Suzanne.’ And underneath that ‘We will miss you’.

Engraçado ou vergonhoso?

Pessoal, que sirva de alerta para os que vem. Se não entender, peça para repetir. Não tem problema nenhum.
Aliás, como já postamos aqui antes, tente entender do seu negócio… pelo menos do que voce trabalha. Senão, já dizia o Capitão Nascimento: Pede pra sair.

25
jul
2008

Lugar certo, na hora certa!

Esses dias, na minha jornada a procura de emprego, encontrei uma vaga que parecia perfeita! Segunda a sexta, 3 horas por dia, no centro. Liguei, a gerente pediu para que eu fosse até lá entregar o currículo.

Dia seguinte, fui lá, estrategicamente minutos antes do horário que seria o expediente. Ela olhou meu currículo, fez meia dúzia de perguntas e falou:

- Quer fazer um dia de teste aqui? – ela disse.
- Claro.
- Pode ser hoje se quiser…

Apesar de estar em um dia meio corrido, preferi parar e fazer o tal do “dia de teste”, disse apenas que teria que sair uma hora mais cedo.

Ok, mãos a obra!Bom, mais ou menos…. seria se houvesse algum cliente no bar. Fiquei esperando… meio dia, nada… 12:30, um cliente… 13h, dois clientes, 13:30, dois clients… 14h, hora de ir embora.

Ela disse que fará um teste com outra pessoa na sexta-feira e me ligará caso for precisar de mim.

Mas na verdade eu nem fui testado! Fiquei duas horas, e tudo que eu fiz foi mudar umas coisas de lugar. Nenhum cliente atendido, nem nada.

A gerente ficou até sem graca. Dava pra ver na cara dela a frustração do dia sem clientes. Mas isso tem uma explicação.

Eles comecaram a vender refeicoes faz uma semana, não tem sequer uma faixa na frentes escrito “Agora servimos refeicoes”. Talvez eles tenham alguns clientes que vão lá e eu realmente peguei um dia ruim, infelizmente… Quem sabe, a pessoa que vai na sexta-feira terá uma sorte melhor, e se ela for boa, tem, certamente mais chances que eu de conseguir o emprego.

Vou continuar esperando, mas acho pouco provavel que ela contrate alguém antes de ter uma clientela assídua, eu não contrataria ninguem até ter uma boa média de clientes no horário, é o tipo de coisa que não vale a pena previnir “vai que amanha enche de gente”. E até lá, quando ela tiver clientes, ela nem vai mais lembrar que eu existo, ou vai, tomara!

É as vezes até quando se está no lugar certo, na hora certa, não é suficiente para que as coisas darem certo!