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Alimentação

Culinária do Tesco – Chili con Carne

postou em 14 jul 2010

Uma das coisas que mais preocupa quem está se preparando para morar fora é a culinária local, muitos tem curiosidade de saber o que se come por lá e se vão se adaptar aos novos produtos.

Para quem vem para a Irlanda não é diferente, por isto resolvemos mostrar um pouco dos produtos encontrados por aqui e o que fazer com eles. A idéia não é mostrar como um irlandês come, mas sim como nós brasileiros podemos  aproveitar os ingredientes locais na nossa alimentação e evitar pagar caro em produtos brasileiros.

A culinária Irlandêsa não é muito rica, dizem que eles comem muita batata, mas na verdade acho que eles comem menos batata que nós arroz. Por conta desta falta de idêntidade culinária, você vai perceber que a cozinha deles é, digamos “internacional” ou seja, vemos pratos de vários lugares do mundo incluídos no cardápio Irish.

O Tesco vocês já conhecem né? Para quem não sabe o Tesco é o supermercado mais popular na Irlanda e vende produtos com uma marca própria (Tesco Value por exemplo). É possível fazer muita coisa bacana com estes produtos e o melhor, por um preço bem bacana.

A dica de hoje é de um prato chamado Chili con Carne, muito popular por aqui e fácil de fazer. Anota ai:

Reprodução: sainsburys.co.uk

Reprodução: sainsburys.co.uk

– 500gr de carne moída (Tesco Value) – 1,78€ (3,57kg)

– 01 vidro de molho pronto Chili Con Carne (Uncle Ben – 500gr)- 2,09€

– 01 lata de feijão vermelho (Red Kidney Beans Tesco Value- 400gr) – 0,24€

– óleo, 3 dentes de alho, 1 cebola média – ~ 0,50€

– 1/2 colher de chá de sal

– 500gr de arroz branco (Easy Cook Tesco Value) – 0,59€ (1,19kg)

Refogue alho e cebola em uma colher de óleo, junte a carne e deixe fritar. Coloque o molho Chili Con Carne, a lata de feijão e o sal. Misture bem e deixe ferver por uns 5 minutos em fogo baixo e panela tampada.  Sirva acompanhado do arroz branco. Pronto!

Serve 2 pessoas e pode congelar para aquecer no microondas depois.

Custo da receita 5,20€ (cinco euros e vinte centavos).

Custo por pessoa – 2,60(dois euros e sessenta centavos).

Viu como é barato comer aqui?

As dicas que vou passar serão apenas usando produtos que podem ser encontrados facilmente em qualquer supermercado irlandês. Os valores são baseados, nos produtos da marca Tesco Value (que são os mais baratos),  pois pelo que acompanhamos os intercâmbistas optam por este tipo de produto no início.

Espero que gostem e comam bem durante o intercâmbio de vocês. Provem as comidas locais, experimentem tudo que achar diferente, a comida local também faz parte da cultura!!

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Sobre o Autor


Fundador e CEO do E-Dublin, Edu chegou na Irlanda em 2008, no ano pré-crise, pegou a nevasca de 2010 e comeu cérebro de cabra em Marrakesh. O Edu também é baterista da banda Irlandesa Medz.

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